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粗食にございます。
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ちっちゃいおかずあれこれ
2023年 06月 06日
もやし・人参・ニラを炒めて味付けはお塩で
◆
絹揚げ・セロリ・人参を炒めて味醂で溶いた味噌で味付け
◆
じゃがいもを圧力鍋で茹でておいたのを切って
オリーブオイルで焼いて仕上げにバタとパセリ
◆
南瓜は小さめに切って無水鍋で調理
甘みを引き出す程度にごく少量のお塩を入れるのみ
お醤油とお砂糖で味付けしたのが苦手
◆
冷蔵庫にちょっとずつあるものは
安直だけど取り合わせて炒め物にすることが多い
セロリの葉っぱは蒸しただけでも美味しいけど
炒めても美味しい
野菜がたくさん食べられるってシアワセ
どれも美味しかった
ごちそうさまでした
9
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by
mossstone
|
2023-06-06 21:20
|
副菜
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理想はPPK
by coba ーサヴァー
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